Schnüsch oder auch „Quer durch den Garten“ ist ein typisch norddeutsches Löffelgericht. Je nachdem welches Gemüse gerade reif ist und verarbeitet werden kann, schmeckt dieser Klassiker immer etwas anders. Dazu reichen wir gekochten und geräucherten Schinken.
Geschmackserlebnis aus Rührteig, Quarkmasse und Äpfeln. Einfach in der Zubereitung und super saftig. Für Gäste!
Das Huhn wird mit vielen Kräutern gefüllt und mit Gemüse geschmort. So bleibt es saftig mit einem Maximum an Geschmack.
Ein würziges Mischbrot- schnell in der Zubereitung, weil lange Ruh-/ Gehzeiten entfallen. Das Olivenbrot schmeckt pur mit ein wenig Butter oder Aufstrich und ist besonders gut als Speisebegleiter zu mediterranen Leckereien geeignet.
Für unterwegs, als kleiner Snack oder als Mittagessen: mit Hackfleisch gefüllte Blätterteigtaschen kommen immer gut an und sind einfach gemacht.
Fruchtig-cremige Torte, die am besten einen Tag vorher zubereitet wird.
Ein schnelles Stangenbrot mit leckerer Kruste. Als ideale Beilage zu Gegrilltem oder auf dem Partybuffet. Schmeckt auch mit Marmelade sehr gut!
Leckerer Kuchen im Karibikstyle. Die Bananenstückchen werden in Rum und Zitrone mariniert und zusammen mit ein paar Kokosraspel unter den Teig gehoben. Bleibt lange saftig!!
Eine weitere leckere Backidee aus der Frühlingsküche: Rhabarber-Käsekuchen
Fischfilet mit Gemüse und Aromaten in Alufolie gegart. Gut vorzubereiten. Für Gäste.