Dinkelstangen

Dinkelstangen
Rezept drucken
Ein schnelles Stangenbrot mit leckerer Kruste. Als ideale Beilage zu Gegrilltem oder auf dem Partybuffet. Schmeckt auch mit Marmelade sehr gut!
Portionen Vorbereitung
2 Brote 20 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Portionen Vorbereitung
2 Brote 20 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
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Ein schnelles Stangenbrot mit leckerer Kruste. Als ideale Beilage zu Gegrilltem oder auf dem Partybuffet. Schmeckt auch mit Marmelade sehr gut!
Portionen Vorbereitung
2 Brote 20 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Portionen Vorbereitung
2 Brote 20 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Zutaten
Portionen: Brote
Anleitungen
  1. Den Ofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Eine Baguetteform vorbereiten (mehlieren oder einfetten).
  2. Das Mehl in eine passende Schüssel geben. Eine kleine Mulde hineindrücken.
  3. In 100ml lauwarmen Wasser die Hefe auflösen. Ein Prise Zucker zugeben und in die Mehlmulde gießen. 15 Minuten gehen lassen.
  4. Nun die restlichen Zutaten hinzufügen und gut verkneten. Zwei Baguettes formen und in die Form geben. Nach Belieben mit Sesam oder anderen Saatkörnern bestreuen. Bei 220 °C Umluft ca. 15-20 Minuten backen.

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