Für diesen Obstkuchen kann fast jede Frucht verwendet werden. Hier haben wir Pflaumen genommen.
Wer keine frischen Früchte zur Hand hat, kann auch Früchte aus dem Glas verwenden. Dann unbedingt gut abtropfen lassen.
Zutat: brauner Zucker
Muffins Pfirsich-Melba
Fruchtig saftige Muffins, die tatsächlich an das bekannte Dessert erinnern. Serviert man diese Muffins lauwarm und mit einer Kugel Vanilleeis, ist es fast perfekt. Erfunden von Auguste Escoffier in der Zeit um 1892/93 als Widmung an die australische Sängerin Nellie Melba.
Pastrami
Als Pastrami wird geräuchertes, gepökeltes und gewürztes, meist „rotes“ Fleisch (häufig wird Rinderbrust verwendet) bezeichnet, das in dünnen Scheiben als Brot- oder Sandwichbelag verzehrt wird.
Mandel-Muffins
Fluffige Mandel-Muffins mit Mandellikör und gehackten Mandeln. Lassen sich prima auf Vorrat backen und auch einfrieren.
Kürbis-Chutney
Kürbis-Chutney mit saftigen Äpfeln und Zwiebeln als Beilage zu Käse, kaltem Braten oder Kurzgebratenem-lecker!!
Zwetschgencrumble
Zwetschgencrumbel ist ein saftiges Dessert, das sich gut vorbereiten und hervorragend variieren lässt. Schmeckt mit fast allen sauren Obstsorten!
Birnentarte
Die saftige Birnentarte ist durch den Boden aus Sandteig besonders knusprig und zugleich zart. Die Frangipane (Mandelcreme) verleiht der Tarte die leckere Süße!
Erdbeer-Muffins
Fruchtige Erdbeer-Muffins sind schnell gemacht und ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Die Gäste werden sie lieben!!
Asiatischer Nudelsalat
Asiatischer Nudelsalat- würzigsüß und passend zum Grillabend oder auch einfach so! Lässt sich gut vorbereiten und ist als Mitnahme-Mittagessen für die Arbeit super geeignet!
Mousse au chocolate
Mousse au chocolate: ein üppiger Schokoladentraum aus Frankreich- hier die luftigleichte Variante mit viel Geschmack, aber nicht zu schwer!