Leckerer Kuchen im Karibikstyle. Die Bananenstückchen werden in Rum und Zitrone mariniert und zusammen mit ein paar Kokosraspel unter den Teig gehoben. Bleibt lange saftig!!
Zutat: brauner Zucker
Rhabarber-Käsekuchen
Eine weitere leckere Backidee aus der Frühlingsküche: Rhabarber-Käsekuchen
Double Chocolate Cookies
Diese knackigen Double Chocolate Cookies zaubern amerikanischen Flair auf die Kaffeetafel.
Kokos-Schokolade-Muffins
Fluffige Muffins mit einem Hauch Karibik.
Walnusskuchen
Auch wenn er nicht so aussieht, ist dieser Kuchen nicht schwer sondern fluffig und dabei herrlich nussig. Den passenden „Crunch“ geben die karamellisierten Walnüsse! Unbedingt ausprobieren.
Buttermilchwaffeln
Waffeln versüßen nicht nur wunderbar die nachmittägliche Kaffeetafel, sondern passen auch prima zum Frühstück. Die Buttermilchwaffeln sind weich und nicht zu süß. Sie lassen sich auch auf Vorrat zubereiten.
Schnell und einfach!
Rhabarberlikör/-sirup
Ein feiner Likör, passend zu Vanilleeis oder einfach so. Für den Sirup einfach den Alkohol weglassen. Der Sirup eignet sich für erfrischende Saftschorlen oder zum Prosecco-/Sekt-Mix.
Blaubeer-Schmand-Muffins
Die Blaubeer-Schmand-Muffins sind schnell zubereitet und schmecken lauwarm- mit ein bißchen geschlagener Sahne- am besten. Überzählige Muffins lassen sich sehr gut einfrieren. Nach dem Auftauen einfach bei 180 °C für einige Minuten (5 sollten reichen) aufbacken- fertig!
Mohn-Käsekuchen
Eigentlich ein feiner winterlicher Genuß: Mohn-Käsekuchen. Zimt und Marzipan sorgen für zusätzliches Aroma!
Käsekuchen mit Baiser
Käsekuchen mit Baiser- etwas aufwendigere Käsekuchenvariante. Für Gäste!