Mandel-Muffins

Mandel-Muffins
Rezept drucken
Fluffige Mandel-Muffins mit Mandellikör und gehackten Mandeln. Lassen sich prima auf Vorrat backen und auch einfrieren.
Portionen Vorbereitung
12 Stück 20 Minuten
Kochzeit
20-25 Minuten
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12 Stück 20 Minuten
Kochzeit
20-25 Minuten
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Fluffige Mandel-Muffins mit Mandellikör und gehackten Mandeln. Lassen sich prima auf Vorrat backen und auch einfrieren.
Portionen Vorbereitung
12 Stück 20 Minuten
Kochzeit
20-25 Minuten
Portionen Vorbereitung
12 Stück 20 Minuten
Kochzeit
20-25 Minuten
Zutaten
Portionen: Stück
Anleitungen
  1. Muffinform mit Papierförmchen auskleiden. Den Ofen auf 200 C° Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  2. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten vermengen.
  4. Die feuchten und trockenen Zutaten zügig miteinander verrühren. Achtung: nicht zu lange rühren, sonst werden die Muffins zäh.
  5. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Bei 200 C° etwa 20-25 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen und nach Belieben verzieren oder mit Schokoladenguß überziehen.

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