Saure Bratwurst- ein Klassike aus Bayern, der inzwischen auch bei uns im Norden Einzug gehalten hat. Jedenfalls in meiner Küche!
Der Sud aus süß-sauer-würzig passt prima zu den kräftigen Würsten.
Neueste Beiträge
Schnelles Vollkornbrot
Dieses kräftige schnelle und einfache Vollkornbrot kommt ganz ohne Ruhezeit aus. Die Mehlsorten, Körner und Saaten können ausgetauscht werden- ganz nach Belieben.
Karottensalat asiatisch
Mit viel Gewürz kommt dieser leckere Karottensalat daher. Die asiatische Note erhält er durch Ingwer und Sojasoße.
Berit’s Kartoffelsuppe
Berit’s Kartoffelsuppe lässt sich gut vorbereiten und einfrieren. Mit viel Gemüse, Speck und Wursteinlage. Lecker! Schmeckt zu jeder Jahreszeit!
Piadina
Piadina ist ein dünnes Fladenbrot aus Italien. Dort wird es als Snack oder gefüllt als kleine Mahlzeit gegessen.
Pizza frutti di mare
Pizza frutti di mare- schmeckt mir mit dem etwas fluffigeren Teig am besten. Natürlich kann die Pizza auch mit anderen Zutaten belegt werden.
Millionärs-Schnitten
Kleine Kuchenstücke ganz groß: Millionärs-Schnitten mit viel Schokolade und Karamellcreme. Gut geeignet zum Verschenken oder einfach selbst vernaschen.
Schokoladen-Muffins
Für Schoko-Liebhaber! Schokoladen-Muffins mit Kakao und Schokostückchen. Die Teigmenge langt für 24 große und 30 kleine Muffins.
Gemüse-Graupeneintopf mit Käsenocken
Ein leckeres vegetarisches Gericht dieser Gemüse-Graupeneintopf mit Käsenocken. Ein gesunder Kraftspender, herzhaft und würzig.
Ciabatta
Ein typisch italienisches Brot. Ciabatta schmeckt am selben Tag am besten und passt zu Dipps, Antipasti oder Gegrilltem. Braucht nur wenige Zutaten.