Für Omelett-Fans und Spargel-Liebhaber: Spargelfrittata mit Rucola.
Fürs Picknick oder als leichtes sommerliches Mittagessen. Schnell gemacht.
Zutat: Knoblauchzehen
Shakshuka
Shakshuka ist ein würziges, vegetarisches Wohlfühlgericht aus Nordafrika und der Levante: Eier werden in einer aromatischen Tomaten-Paprika-Sauce pochiert, verfeinert mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen – perfekt, um es direkt aus der Pfanne mit frischem Brot zu genießen. Schnell zubereitet.
Pizzasuppe
Gehaltvolle Partysuppe wenn viele Gäste kommen. Die Pizzasuppe ist etwas pikant und kann nach Belieben variiert werden. Schmeckt am nächsten Tag noch besser!!
Spanischer Fischtopf
Ein einfacher suppiger Eintopf aus dem sonnigen Spanien. Mit viel Gemüse und herrlich scharf.
Ingwerhähnchen mit Gemüse scharf
Das exotisch raffinierte Wok-Gericht schmeckt unwiderstehlich und lässt sich einfach variieren. Mit Reis als Beilage werden drei Esser satt.
Coq au vin
Coq au vin oder Huhn in Wein ist einfach in der Zubereitung, braucht aber etwas Zeit. Ideales Gericht für Gäste.
Geflügelgulasch
Wir lieben Löffelgerichte. Was passt da besser als ein leckeres Gulasch- dieses Mal mit Geflügel und geräuchertem Paprikapulver. Die angegebenen Mengen langen für zwei zum Sattessen!!
Dorade mit Szechuan-Soße scharf
Dies ist ein klassisches Rezept aus der Region Szechuan. Hier sind die Hauptmerkmale der chinesischen Küche die starken Aromen. Der marinierte Fisch wird zuerst frittiert und dann in der separat zubereiteten Soße fertiggegart.
Ossobuco mit Gremolata
Ein unübertroffener Klassiker: Ossobuco- geschmorte Rinderbeinscheiben. Die kochen sich fast von selbst. Hier mit Gremolata als erfrischende Ergänzung.
Hähnchen aus der Provence
Das Huhn wird mit vielen Kräutern gefüllt und mit Gemüse geschmort. So bleibt es saftig mit einem Maximum an Geschmack.