Naschwerk für Erwachsene!! Pina Colada Muffins sind fruchtig beschwipste kleine Kuchenstückchen, die nach Karibik und Sommerurlaub schmecken.
Zutat: helles Dinkelmehl
Olivenbrot
Ein würziges Mischbrot- schnell in der Zubereitung, weil lange Ruh-/ Gehzeiten entfallen. Das Olivenbrot schmeckt pur mit ein wenig Butter oder Aufstrich und ist besonders gut als Speisebegleiter zu mediterranen Leckereien geeignet.
Aprikosen-Mascarpone-Torte
Fruchtig-cremige Torte, die am besten einen Tag vorher zubereitet wird.
Dinkelstangen
Ein schnelles Stangenbrot mit leckerer Kruste. Als ideale Beilage zu Gegrilltem oder auf dem Partybuffet. Schmeckt auch mit Marmelade sehr gut!
Bananenkuchen
Leckerer Kuchen im Karibikstyle. Die Bananenstückchen werden in Rum und Zitrone mariniert und zusammen mit ein paar Kokosraspel unter den Teig gehoben. Bleibt lange saftig!!
Rhabarber-Käsekuchen
Eine weitere leckere Backidee aus der Frühlingsküche: Rhabarber-Käsekuchen
Double Chocolate Cookies
Diese knackigen Double Chocolate Cookies zaubern amerikanischen Flair auf die Kaffeetafel.
Kokos-Schokolade-Muffins
Fluffige Muffins mit einem Hauch Karibik.
Grissini
Dieser leckere Knabberei besteht aus nur wenigen Zutaten und braucht etwas Zeit, weil der Teig 6-8 Stunden gehen muss. Die Brotsticks mit Kräutern oder Körnern vefeinert, passen hervorragend zu einem Gläschen Wein oder Käse. Ist auch ein beliebtes Mitbringsel.
Buttermilchwaffeln
Waffeln versüßen nicht nur wunderbar die nachmittägliche Kaffeetafel, sondern passen auch prima zum Frühstück. Die Buttermilchwaffeln sind weich und nicht zu süß. Sie lassen sich auch auf Vorrat zubereiten.
Schnell und einfach!