Für diese feine Konfitüre wird nicht viel Gelierzucker benötigt, da die Heidelbeeren selbst bereits viel Pektin enthalten. So kann sich der volle Fruchtgeschmack entfalten.
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Pizzasuppe
Gehaltvolle Partysuppe wenn viele Gäste kommen. Die Pizzasuppe ist etwas pikant und kann nach Belieben variiert werden. Schmeckt am nächsten Tag noch besser!!
Einfacher Marmorkuchen
Das ist mein Favorit aller Marmorkuchen-Rezepte die ich kennenlernen durfte. Einfach, saftig, fluffig- superlecker!!
Stracciatella-Muffins
Muffins pur sind ja schon sehr lecker. Aber mit Marzipan und Schokotröpfchen verfeinert, werden Stracciatella-Muffins zu kleinen Verführern.
Toskanischer Brotsalat „Panzanella“
Toskanischer Brotsalat oder „Panzanella“ ist ein leichtes Sommergericht und ideal um altes oder trockenes Brot zu verwerten. Rein darf was schmeckt!
Strawberry Cheesecake
Hier bleibt der Ofen sauber. Dieser fruchtigleckere Käsekuchen „backt“ im Kühlschrank und läßt sich prima vorbereiten.
Fleischkäs
Eine saftige Alternative zu einfachem Hackbraten. Warm oder kalt ist der Fleischkäs ein Genuß. Einfach in der Zubereitung.
Gefüllte Feta-Paprikaschoten
Es muss nicht immer Fleisch sein! Hier habe ich die Paprikaschoten mit Feta und Schmand gefüllt und im Ofen überbacken. Dazu paßt Reis.
Filetspieße mit Zucchiniragout
Schweinefleisch ist für schnelle Gerichte aus der Pfanne gut geeignet. Hier wird es auf Spießchen gereiht. Dazu ein sahniges Zucchiniragout und fertig ist ein leckeres Gericht. Das Zucchiniragout schmeckt auch sehr gut als kalte Grillbeilage.
Lachsröllchen gefüllt mit Chicorèe
Lachsröllchen mit Gorgonzola gefüllt und mit gebratenem saftigem Chicorèe serviert- eine Leckerei für Gäste! Es werden nur wenige Zutaten benötigt und die Zubereitung ist simpel.