Saftige Tarte mit süßem Guß. Der Rhabarber wird roh verwendet.
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Szegediner Gulasch
Eine Gulaschvariante aus Ungarn „Székely Gulyàs“ mit Sauerkraut. Ein einfaches Löffelgericht, das etwas Zeit braucht. Dazu schmecken Pellkartoffel.
Serbischer Bohnentopf
Aus dem Lande des Sljivovic stammt dieses bürgerliche, unkomplizierte Rezept. Der Pasuy oder auch serbische Bohnentopf ist ein sehr deftiger Eintopf, mit allerlei Gemüse und scharfen Gewürzen. Zum Sattessen!!
Griechischer Grießkuchen „Ravani“
Dass die griechische Küche viele Leckereien zu bieten hat ist allgemein bekannt. Dieser saftige Plattenkuchen wird mit Grieß und Orangensaft gebacken und erinnert an den Urlaub im Land der Götter.
Obstkuchen mit Guß
Für diesen Obstkuchen kann fast jede Frucht verwendet werden. Hier haben wir Pflaumen genommen.
Wer keine frischen Früchte zur Hand hat, kann auch Früchte aus dem Glas verwenden. Dann unbedingt gut abtropfen lassen.
Blutorangenmousse mit marinierten Orangenscheiben
Ein herrlich fruchtiges Mousse, was an Sommerurlaub erinnert. Bei diesem Rezept wird das gesamte Fruchtfleisch verwendet. Dazu reichen wir marinierte Blutorangenscheiben.
Dinkelbrot mit Buttermilch
Die Buttermilch im Teig macht dieses Dinkelbrot saftig und locker. Passt zu süßem und salzigem Brotaufstrich/ -belag!
Schnelle Apfeltorte
Eine schnelle, saftige und erfrischende Torte, die mit wenigen Handgriffen zubereitet ist.
Biskuitboden
Ein fluffiger Biskuitteig- einfach in der Herstellung und geeignet für flache Obsttorten oder kleine Torten.
Nusstörtchen
Kleines Nusstörtchen- luftigleicht und nicht zu süß.