Und noch eine leckere Rezeptidee von mir: Zucchinicreme. Wärmt von innen und belastet nicht. Und mit nur 300 kcl pro Portion ein echtes Leichtgewicht.
Zutat: Kartoffeln
Möhrensuppe
Eine einfache vegetarische Suppe. Die Möhrensuppe ist schnell in der Zubereitung und schmeckt besonders Kindern sehr gut. Wer es etwas deftiger mag, gibt kleine Fleisch- oder Bratwurtklößchen dazu.
Kräuterkartoffeln
Sehr lecker! Schnell und einfach in der Zubereitung: Kräuterkartoffeln
Passt als Beilage zu Kurzgebratenem oder als leichtes Hauptgericht mit Kräuterquark.
Omi`s Kartoffelsalat
Ein Kartoffelsalat nach Art meiner Omi mit viel Ei, Senf und süßsauren Gurken-wichtig: keine Gewürzgurken! Da war Omi eigen!!! Der Salat muss gut durchziehen.
Pichelsteiner Eintopf
Eintöpfe sind ja meistens beliebt, sehr abwechslungsreich und lassen sich einfach variieren. Der Pichelsteiner Eintopf gehört sicherlich dazu. Viel Gemüse, etwas Fleisch, Brühe, köcheln lassen- fertig!!
Serbischer Bohnentopf
Aus dem Lande des Sljivovic stammt dieses bürgerliche, unkomplizierte Rezept. Der Pasuy oder auch serbische Bohnentopf ist ein sehr deftiger Eintopf, mit allerlei Gemüse und scharfen Gewürzen. Zum Sattessen!!
Kartoffelsalat spanische Art
Richtig lecker mit Kabanossi
Kartoffelsalat bayrische Art
Schneller Kartoffelsalat, der ohne Mayonnaise auskommt. Du benötigst nur wenige Zutaten.
Kohlrabisuppe
Cremige Kohlrabisuppe mit Apfel und Frühlingszwiebel- schnell gemacht und schmeckt am nächsten Tag noch besser!
Lachssalat mit Gurke und Kartoffelpuffer
Kalter Lachssalat aus Räucherlachs mit warmen Kartoffelpuffer für zwischendurch.