Diese deftige Tortilla wird im Ofen gebacken und schmeckt warm oder kalt.
Vegetarisch
Pilz-Piccata mit Gemüse
Dieses Rezept ist angelehnt an die italienische Küche und zeigt eine vegetarische Variante der sonst mit Kalbfleisch zubereiteten Piccata.
Auberginen-Tomatenauflauf
Ein saftiger und würziger Auflauf, der ganz ohne Fleisch auskommt. Etwas aufwändiger in der Zubereitung, aber die Arbeit wird belohnt. Für Gäste!
Ofengemüse
Ofengemüse= Sommer auf den Teller!
Frisch aus dem Garten schmeckt Gemüse doch am besten. Die Zusammenstellung lässt sich prima variieren- je nachdem welches Gemüse Saison hat.
Paprikareis
Der Paprikareis passt in Kombination zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Aber auch als vegetarische Hauptspeise ein leckeres Gericht.
Bratpaprika gefüllt
Als Grillbeilage oder einfach so: Bratpaprika gefüllt mit Spinat und Käse. Saftig, würzig, lecker!!
Champignons gefüllt und überbacken
Gefüllte Champignons mit dreierlei Käse würzig gefüllt und im Ofen überbacken. Schmeckt zu Gegrilltem oder einfach mit einem Stück kräftigem Körnerbrot.
Gemüse-Frittata
Leckere Gemüse-Frittata, einfach in der Zubereitung und sehr würzig. Schmeckt kalt und warm.