Rinderrouladen mit Beilagen ist bei uns ein beliebtes Sonntagsgericht. Deftig gefüllt und lange geschmort, zergehen die Rouladen auf der Zunge. Gewürzgurken werden separat dazu gereicht.
Autor: Berit
Friesenringe
Die Friesenringe sind schnellgemachte Kekse, die in Frieseland traditionell zum Tee genascht werden. Bestreut mit Krümelkandis oder braunem Zucker, erhalten die Kekse einen leckeren karamelligen Geschmack.
Nuß-Hupf
Zu Ostern gibt es bei uns diesen leckeren Nuß-Hupf. Ein altes Rezept von meiner lieben Omi. Hefeteig mit saftiger Nußfüllung. Ich habe allerdings den Honig durch Ahornsirup ersetzt. Probiert es aus. Das macht die Füllung noch intensiver!!
Coq au vin
Coq au vin oder Huhn in Wein ist einfach in der Zubereitung, braucht aber etwas Zeit. Ideales Gericht für Gäste.
Geflügelgulasch
Wir lieben Löffelgerichte. Was passt da besser als ein leckeres Gulasch- dieses Mal mit Geflügel und geräuchertem Paprikapulver. Die angegebenen Mengen langen für zwei zum Sattessen!!
Heidelbeer-Frischkäsetorte
Bei diesem Käsekuchen bleibt der Ofen aus und der Kühlschrank übernimmt die Arbeit. Die Heidelbeer-Frischkäsetorte muss für min. 1 Stunde gekühlt werden. Am besten man bereitet die Torte am Morgen zu, wenn nachmittags Gäste kommen.
Bananenmuffins
Noch überreife Bananen übrig? Daraus lassen sich herrliche saftigsüße Bananenmuffins zaubern. Kombiniert mit Schokolade ein Gedicht!
Eierlikörkuchen
Eierlikör findet ja inzwischen in vielerlei Rezepten Verwendung. Für diesen saftigen Kuchen brauchst Du zwei Tassen dieser Leckerei.
Oliventapenade
Oliventapenade mit viel Fisch und sehr würzig. Dazu passt ein deftiges Sauerteigbrot oder Grissini.
Honig-Blätterteigsticks
Ein feines Gebäck wenn es mal schnell gehen muss. Du brauchst nur drei Zuaten für diese leckeren Honig-Blätterteigsticks.