Aus Äpfeln lässt sich so viel leckeres zaubern. Wie wäre es mal mit einem Buttermilch-Apfel-Kuchen? Eine sehr saftige Variante. Dazu passt Vanilleeis und geschlagene Sahne.
Kuchen
Erdbeer-Biskuitrolle
Biskuitteig bietet viele Verwendungsmöglichkeiten. In diesem Rezept hab ich ihn zu einer Erdbeer-Biskuitrolle verarbeitet. Fruchtig, leicht, lecker! Die Rolle ergibt etwa 12 Scheiben.
Erdnussbutter-Muffins
Wer Erdnussbutter-Sandwiches mag, dem schmecken sicher auch diese feinen Muffins. Die cremige Erdnussbutter verleiht dem kleinen Kuchen den typischen Geschmack. Das Topping aus karamellisierten gehackten Erdnüssen gibt den Muffins noch einen zusätzlichen Crunch.
Schokowaffeln-Torte
Für Kinder. Schokowaffeln-Torte ist einfach und schnell in der Zubereitung. Nicht so süß, weil auf Zucker in der Sahne verzichtet wird.
Apfelmus-Käsekuchen
Ein schneller saftiger Käsekuchen. Lecker fruchtig und ohne Stückchen, so wie Kinder es lieben!
Hefeobstkuchen mit Streusel
Hefeteig ist einfach in der Herstellung und vielseitig in der Verwendung wie kaum ein anderer Teig. Hier habe ich ihn für einen Obstkuchen mit Streusel verwendet. Die angegebene Menge reicht für ein kleines Backblech.
Kaffee-Kirsch-Muffin
Kaum ein anderes Gebäck ist so einfach und unkompliziert in der Zubereitung wie amerikanische Muffins. Die Kaffee-Kirsch-Muffins schmecken zum Kaffee oder als kleine Leckerei zwischendurch.
Einfacher Marmorkuchen
Das ist mein Favorit aller Marmorkuchen-Rezepte die ich kennenlernen durfte. Einfach, saftig, fluffig- superlecker!!
Stracciatella-Muffins
Muffins pur sind ja schon sehr lecker. Aber mit Marzipan und Schokotröpfchen verfeinert, werden Stracciatella-Muffins zu kleinen Verführern.
Strawberry Cheesecake
Hier bleibt der Ofen sauber. Dieser fruchtigleckere Käsekuchen „backt“ im Kühlschrank und läßt sich prima vorbereiten.