Diese Rote-Bete-Suppe ist ein farbenfrohes und herzhaft liebliches Gericht. Ihre leuchtend rote Farbe macht sie nicht nur optisch zu etwas Besonderem, sondern weist auch auf ihren hohen Gehalt an gesunden Nährstoffen hin. Rote Bete ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und gilt als sehr gesund.
Die Suppe mit den vielen Namen: Paprika-Tomatensuppe, Mitternachtssuppe, Tomatensuppe mit Gedöns usw.
Egal wie man sie nennt -die Suppe ist auf jeden Fall sehr lecker.
Auch ein typisch italienisches Rezept: Hackklöße in Rotweinsoße. Deftig, lecker und gar nicht teuer. Schmeckt warm und kalt.
Dieses Rezept ist angelehnt an die italienische Küche und zeigt eine vegetarische Variante der sonst mit Kalbfleisch zubereiteten Piccata.
Ein saftiger und würziger Auflauf, der ganz ohne Fleisch auskommt. Etwas aufwändiger in der Zubereitung, aber die Arbeit wird belohnt. Für Gäste!
Eigentlich kommt diese Gulaschvariante ohne Beilagen aus- einfach ein leckeres Löffelgericht! Wer mag kann dazu Salzkartoffeln oder Fladenbrot servieren.
Schmeckt am nächsten Tag noch besser!!
Dieses Gericht kommt aus Java und gehört zu unseren Lieblingsrezepten. Ich variiere gerne die Zutaten. So schmeckt es immer etwas anders. Ideal zum Resteverwerten.