Sehr lecker! Schnell und einfach in der Zubereitung: Kräuterkartoffeln
Passt als Beilage zu Kurzgebratenem oder als leichtes Hauptgericht mit Kräuterquark.
| Portionen | Vorbereitung |
| 2 Personen | 10 Minuten |
| Kochzeit |
| 20 Minuten |
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Sehr lecker! Schnell und einfach in der Zubereitung: Kräuterkartoffeln
Passt als Beilage zu Kurzgebratenem oder als leichtes Hauptgericht mit Kräuterquark.
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Zutaten
- 5 Stück Kartoffeln mittelgroß und festkochend
- 5 Stück Kräuterbutter
- Öl für die Form
- Salz und Pfeffer
Portionen: Personen
Anleitungen
- Den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Eine passende Auflaufform einfetten.
- Die Kartoffeln gründlich waschen und der Länge nach halbieren. Mittig kleine Vertiefungen ausschneiden.
- In die Vertiefungen je ein kleines Stückchen Kräuterbutter geben. Salzen und pfeffern.
- Die so vorbereiteten Kartoffeln in die Form setzen und auf 160 °C Umluft etwa 20-30 Minuten backen. Tipp: falls etwas Soße gewünscht wird, seitlich vor dem Garen etwas Brühe angießen.
