Zutaten
- 200 Gramm Butter
- 200 ml Sahne
- 200 Gramm Schmelzkäse
- 200 Gramm Harzer Käse
Portionen: Personen
Anleitungen
- Die Butter in einem Topf schmelzen, Sahne zugeben und aufkochen.
- Den Schmelzkäse in die Butter-Sahne rühren und schmelzen lassen. Dabei nicht mehr kochen!!
- Harzer Käse in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in der Butter-Sahne auflösen. Dazu schmeckt Krustenbrot oder Körnerdinkelbrot (siehe Rezept). Kalt oder warm genießen.
