Kochkäse Würzburger Art
Leckere Käsezubereitung, die warm wie Käsefondue oder kalt als Brotaufstrich gegessen werden kann.
|
|
Kochkäse Würzburger Art
Leckere Käsezubereitung, die warm wie Käsefondue oder kalt als Brotaufstrich gegessen werden kann.
|
| Portionen | Vorbereitung |
| 4-6Personen | 15Minuten |
| Kochzeit |
| 15Minuten |
|
|
Zutaten
- 200Gramm Butter
- 200ml Sahne
- 200Gramm Schmelzkäse
- 200Gramm Harzer Käse
Anleitungen
- Die Butter in einem Topf schmelzen, Sahne zugeben und aufkochen.
- Den Schmelzkäse in die Butter-Sahne rühren und schmelzen lassen. Dabei nicht mehr kochen!!
- Harzer Käse in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in der Butter-Sahne auflösen. Dazu schmeckt Krustenbrot oder Körnerdinkelbrot (siehe Rezept). Kalt oder warm genießen.