Tzatziki

Tzatziki
Rezept drucken
Tzatziki kennen wir als kleine Vorspeise oder Beilage zum Grillen. Aber auch mit Gemüsesticks zum Dippen ist diese Quarkspeise der Hit. Die Besonderheit bei diesem Rezept ist die Beigabe von fein geriebenem Feta.
Portionen Vorbereitung
2 Portionen 20 Minuten
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2 Portionen 20 Minuten
Tzatziki
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Tzatziki kennen wir als kleine Vorspeise oder Beilage zum Grillen. Aber auch mit Gemüsesticks zum Dippen ist diese Quarkspeise der Hit. Die Besonderheit bei diesem Rezept ist die Beigabe von fein geriebenem Feta.
Portionen Vorbereitung
2 Portionen 20 Minuten
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2 Portionen 20 Minuten
Zutaten
Portionen: Portionen
Anleitungen
  1. Quark mit Joghurt und geriebenem Feta mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gurke waschen, trocknen und der Länge nach zerteilen. Die Kerne mit einem scharfen Löffel entfernen. Gurkenteile grob reiben und unter die Quarkmasse heben.
  2. Die Knoblauchzehe pellen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Zu dem Tzatziki geben und gut verrühren. Nochmals mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Guten Appetit!

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