
Wer in gemütlicher Runde beisammensitzt, genießt doch gern ein kleines Gläschen, oder? Dieser leckere Kaffeelikör eignet sich auch bestens als Mitbringsel oder kleines Geschenk.
Portionen | Vorbereitung |
1 Liter | 15 Minuten |
Wartezeit |
2-3 Wochen |
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Wer in gemütlicher Runde beisammensitzt, genießt doch gern ein kleines Gläschen, oder? Dieser leckere Kaffeelikör eignet sich auch bestens als Mitbringsel oder kleines Geschenk.
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Zutaten
- 250 Gramm Kaffee- oder Espressobohnen
- 300 Gramm brauner Zucker
- 1 kleines Stück Orangenschale
- 1 Stange Vanille oder Zimt nach Belieben
- 750 ml Weinbrand
Portionen: Liter
Anleitungen
- Die Kaffeebohnen zusammen mit allen übrigen Zutaten in ein hohes dunkles und verschließbares Gefäß geben. Gut durchrühren und verschließen. Bei Zimmertemperatur etwa 2-3 Wochen ziehen lassen. Dabei mehrfach durchrühren.
- Den fertigen Kaffeelikör durch ein feines Sieb in sterile Flaschen füllen.