Rosinenbrötchen ohne Hefe
Wenn Gäste kommen: schnelle Rosinenbrötchen. Tipp für Schokofans: einfach die Rosinen durch Schokostücke ersetzen.
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Rosinenbrötchen ohne Hefe
Wenn Gäste kommen: schnelle Rosinenbrötchen. Tipp für Schokofans: einfach die Rosinen durch Schokostücke ersetzen.
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| Portionen | Vorbereitung |
| 12-15Stück | 20Minuten |
| Kochzeit |
| 20-25Minuten |
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Zutaten
- 250Gramm Quark
- 2Stück Eier
- 500Gramm Mehl
- 2TL Salz
- 2EL Zucker
- 8EL Milch
- 8EL Öl
- 2Tütchen Backpulver
- 100Gramm Rosinenoder Schokostücke
- Buttervanille-Aromaeinige Tropfen- nach Geschmack
Anleitungen
- Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Alle feuchten Zutaten miteinander verrühren. Das Mehl mit Backpulver, Zucker und Rosinen mischen und mit den feuchten Zutaten verkneten.
- Mit feuchten Händen 12-15 Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech setzen. Bei 160 °C Umluft etwa 20-25 Minuten backen. Die Brötchen schmecken frisch am besten- einfach so, mit Butter oder Marmelade!