Nusstörtchen
Kleines Nusstörtchen- luftigleicht und nicht zu süß.
Nusstörtchen
Kleines Nusstörtchen- luftigleicht und nicht zu süß.
Portionen Vorbereitung
6Stück 20Minuten
Kochzeit Wartezeit
20-25Minuten 2Stunden
Portionen Vorbereitung
6Stück 20Minuten
Kochzeit Wartezeit
20-25Minuten 2Stunden
Zutaten
Biskuit
Nußfüllung
Anleitungen
  1. Als erstes den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kuchenförmchen gut einfetten.
  2. Für den Biskuitteig die Eier trennen. Das Eiweiß mit dem Vanillezucker steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker hellcremig aufschlagen. Eischnee unterheben.
  3. Mehl mit Kartoffelmehl und Backpulver mischen und schnell unter die Eiermasse heben.
  4. Die Förmchen füllen und bei 160 °C Umluft ca. 20 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen.
  5. Für die Füllung die Sahne mit dem Puderzucker, Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Die gemahlenen Haselnüsse unterheben. 5 Eßlöffel Nusssahne abnehmen und für die Deko beiseitestellen.
  6. Die abgekühlten Biskuitböden durchschneiden. Die Nusssahne gleichmäßig auf die unteren Böden verteilen. Obere Böden aufsetzen und etwas andrücken. Mit der restlichen Nusssahne und der Marmelade nach Belieben verzieren.