Als Pastrami wird geräuchertes, gepökeltes und gewürztes, meist „rotes“ Fleisch (häufig wird Rinderbrust verwendet) bezeichnet, das in dünnen Scheiben als Brot- oder Sandwichbelag verzehrt wird.
Zutat: bunte Pfefferkörner
Kürbis-Chutney
Kürbis-Chutney mit saftigen Äpfeln und Zwiebeln als Beilage zu Käse, kaltem Braten oder Kurzgebratenem-lecker!!
Gurke süß-sauer
Eingelegte Gurken süß-sauer sind eine leckere Beilage zu deftigem Essen. Einfach in der Zubereitung!