Mandelblechkuchen
Schnell und einfach gemachter Blechkuchen. Den Becher der Sahne verwenden wir in diesem Fall als Messbecher.
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Mandelblechkuchen
Schnell und einfach gemachter Blechkuchen. Den Becher der Sahne verwenden wir in diesem Fall als Messbecher.
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| Portionen | Vorbereitung |
| 1Blech | 10Minuten |
| Kochzeit |
| 20 Minuten |
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Zutaten
Boden
- 1Becher Sahne 250ml Inhalt
- 1Becher Zucker
- 2Becher Dinkelmehl hellfür Kuchen und Gebäck oder Weizenmehl
- 4Stück EierGröße L
- 1/2Fläschchen Backaroma Mandel
- 3TL Backpulver
Belag
- 125Gramm Butter
- 1Becher Zucker
- 150Gramm gehobelte Mandeln
- 2-3EL Milch
Anleitungen
- Ein Backbleche einfetten.
- Alle Zutaten für den Boden gründlich vermengen und dann auf das gefettete Backblech streichen. Bei mittlerer Hitze (ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten backen. Der Boden sollte nun fest sein.
- Für den Belag die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Den Zucker einrühren. Dann die Mandeln zugeben und wieder gut verrühren. Zum Schluss die Milch zugeben. Die Masse sollte nun streichfähig, aber nicht zu flüssig sein. Auf den Boden geben und verstreichen.
- Für weitere 10 Minuten backen. Der Kuchen sollte nun eine goldbraune Farbe haben. Heiss schneiden!!