Madeleines
Schnelle, fluffige Minikuchen-prima auf Vorrat zu backen!
Madeleines
Schnelle, fluffige Minikuchen-prima auf Vorrat zu backen!
Portionen Vorbereitung
25Stück 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
10Minuten 1/2Stunde
Portionen Vorbereitung
25Stück 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
10Minuten 1/2Stunde
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Madeleine-Form einfetten. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
  2. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz hellgelb aufschlagen.
  3. Mehl und Backpulver sieben und über die Schaummasse geben. Flüssige Butter hinzugießen und alles gründlich verrühren. 30 Minuten kühl stellen.
  4. Die vorbereitete Form mit Teig zu etwa 2/3 befüllen. In ca. 10 Minuten fertigbacken. Beim Backen auf die Farbe achten!!! Die Madeleines sind fertig wenn sie am Rand braun sind.