Dieses kräftige schnelle und einfache Vollkornbrot kommt ganz ohne Ruhezeit aus. Die Mehlsorten, Körner und Saaten können ausgetauscht werden- ganz nach Belieben.
Zutat: Dinkelvollkornmehl
Landbrot
Die Menge Teig langt für zwei Kastenformen oder einen sehr großen Brotlaib.