Im Frühling ist Rhabarberzeit. Das Gemüse lässt sich nicht nur im Kuchen verarbeiten, sondern schmeckt auch sehr lecker als Eiscreme. Kann in der Eismaschine oder einfach im Tiefkühlfach zubereitet werden.
Zutat: Aroniasaft
Rhabarberlikör/-sirup
Ein feiner Likör, passend zu Vanilleeis oder einfach so. Für den Sirup einfach den Alkohol weglassen. Der Sirup eignet sich für erfrischende Saftschorlen oder zum Prosecco-/Sekt-Mix.