Waffeln nach Käthes Art
Diese Waffeln werden nach dem Abkühlen fest, bleiben aber schön mürbe. Deshalb eignen sie sich hervorragend um einen kleinen Vorrat anzulegen.
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Waffeln nach Käthes Art
Diese Waffeln werden nach dem Abkühlen fest, bleiben aber schön mürbe. Deshalb eignen sie sich hervorragend um einen kleinen Vorrat anzulegen.
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| Portionen | Vorbereitung |
| 4Personen | 15Minuten |
| Kochzeit |
| 20-30Minuten |
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Zutaten
- 150Gramm Butterkeine Margarine!!
- 125Gramm Zucker
- 3Stück Eier
- 1TL Vanillezucker
- 125Gramm Mehl
- 25Gramm Kartoffelmehl
Anleitungen
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen.
- Mehl mit dem Kartoffelmehl mischen und unter die Eiermasse heben.
- In einem Waffeleisen backen. Abkühlen lassen und in Herzen bzw. Stücke brechen. In einer gut schliessenden Vorratdose halten sich die Waffeln etwa eine Woche.