Brownies mit Walnüssen
Leckere kleine Schokoladenküchlein mit Biss….
Ergibt ca. 40-50 Stück
|
|
Brownies mit Walnüssen
Leckere kleine Schokoladenküchlein mit Biss….
Ergibt ca. 40-50 Stück
|
| Portionen | Vorbereitung |
| 1Portion | 45Minuten |
| Kochzeit |
| 20Minuten |
|
|
Zutaten
- 125Gramm Butter
- 100Gramm Zartbitterschokolade
- 50Gramm Schokotropfen Vollmilch
- 125Gramm Zucker
- 2 EierGröße L
- 1TL gemahlener Zimt
- 1TL Instant-Kaffeepulver
- 50Gramm Speisestärke
- 80Gramm Dinkelmehl
- 2TL Backpulver
- 150Gramm Walnüsse
Anleitungen
- 1. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Die Schokolade hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf schmelzen. Abkühlen lassen!!
- 2. Die Eier mit dem Zucker, Zimt und Kaffeepulver verrühren und unter die Schokoladenbutter rühren.
- 3. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver gründlich vermischen und unterrühren.
- 4. Die Walnüsse nicht zu fein hacken und zusammen mit den Schokotropfen unter den Teig heben.
- 5. Den fertigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und verstreichen. Das Blech sollte etwa 25x30cm gross sein oder den Teig in eine Form in dieser Grösse geben. Ca. 20-30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. In kleine Schnittchen schneiden.