Ofengemüse
Ofengemüse= Sommer auf den Teller!
Frisch aus dem Garten schmeckt Gemüse doch am besten. Die Zusammenstellung lässt sich prima variieren- je nachdem welches Gemüse Saison hat.
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Ofengemüse
Ofengemüse= Sommer auf den Teller!
Frisch aus dem Garten schmeckt Gemüse doch am besten. Die Zusammenstellung lässt sich prima variieren- je nachdem welches Gemüse Saison hat.
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| Portionen | Vorbereitung |
| 4Portionen | 30Minuten |
| Kochzeit |
| 30Minuten |
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Zutaten
- 1Stück kleine Aubergine
- 1Stück kleine Zucchini
- 1Stück Möhre
- 1Stück Mairübchen
- 1Stück Paprikaschote
- 3Stück Frühlingszwiebeln
- 3Stück Knoblauchzehen
- Fetanach Belieben
- Salz, Pfeffer, Chiliflocken, ital. Kräuterzum Würzen
- Olivenöl
Anleitungen
- Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Feta in Stück brechen und mit dem Gemüse vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken, italienischen Kräutern und Olivenöl mischen.
- Die Mischung auf ein Blech geben und bei 180 C° etwa 20-30 Minuten -je nach Ofen- backen. Zwischendurch die Gemüsestückchen wenden. Gegrillt schmeckt diese Gemüsevariante auch sehr gut!!